عصر قم - خراسان /با شروع فصل سرما و افزایش شیوع ویروس‌های تنفسی، بسیاری از افراد برای تقویت سیستم ایمنی به مصرف مکمل‌ها روی می‌آورند. در میان آن‌ها، ویتامین C و زینک (روی) بیش از سایرین شناخته شده‌اند، اما سوال اصلی این است که کدام‌یک مؤثرتر است؟ پزشکان تأکید می‌کنند هیچ مکملی نمی‌تواند جلوی ابتلا به بیماری را بگیرد، اما در صورت وجود کمبود، مصرف آن‌ها به عملکرد بهتر سیستم ایمنی کمک می‌کند. ویتامین C و زینک هر دو در حفظ سلامت بدن نقش حیاتی دارند، اما تأثیر آن‌ها متفاوت است.
ویتامینی محلول در آب
بازار ![]()
ویتامین C ویتامینی محلول در آب است که بدن قادر به تولید یا ذخیره آن نیست. این ویتامین خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد و در ترمیم زخم، تولید کلاژن و جذب آهن نقش مهمی ایفا می‌کند. زنان روزانه به حدود 70 و مردان به 90 میلی‌گرم از آن نیاز دارند. افراد سیگاری، کسانی که رژیم غذایی محدودی دارند یا دچار بیماری‌های خاص هستند، بیشتر در معرض کمبود این ویتامین قرار می‌گیرند.
ویتامینی کمیاب
در مقابل، زینک یک ماده معدنی کمیاب اما ضروری است که در عملکرد سلول‌های ایمنی، ترمیم زخم، تولید DNA و حتی حس چشایی و بویایی نقش دارد. زنان روزانه به حدود 8 تا 12 میلی‌گرم و مردان به 11 میلی‌گرم روی نیاز دارند. بدن نیز نمی‌تواند زینک را ذخیره کند، بنابراین باید از طریق رژیم غذایی یا مکمل تأمین شود. مطالعات نشان می‌دهد ویتامین C ممکن است با افزایش طول عمر سلول‌های ایمنی، پاسخ بدن به عفونت‌ها را تقویت کند، در حالی که زینک به فعالیت مؤثر سلول‌های T و مقابله با ویروس‌ها کمک می‌کند. با این حال، پزشکان معتقدند نمی‌توان یکی را بر دیگری برتر دانست، زیرا هر دو مکمل نقش مستقل و مکملی دارند. اگر رژیم غذایی متعادل داشته باشید، معمولاً نیازی به مصرف مکمل نیست. اما در صورت کمبود، مصرف متعادل آن‌ها با مشورت پزشک می‌تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند و از شدت یا طول دوره بیماری‌ها بکاهد.