عصر قم

آخرين مطالب

ارتباط رژیم های غذایی مملو از غذاهای فوق فرآوری شده با مرگ زودرس علمی

ارتباط رژیم های غذایی مملو از غذاهای فوق فرآوری شده با مرگ زودرس
  بزرگنمايي:

عصر قم - مهر /یک مطالعه جدید هشدار می دهد افرادی که بیشتر غذاهای فوق فرآوری شده می خورند بیشتر در معرض مرگ زودهنگام هستند، به ویژه در اثر بیماری قلبی یا دیابت.
به نقل از مدیسن نت، افراد مسنی که مقادیر بیشتری از غذاهای فوق فرآوری شده مصرف می‌کنند، در مقایسه با افرادی که غذاهای فرآوری‌شده کمتری مصرف می‌کنند، حدود 10 درصد بیشتر در معرض خطر مرگ قرار دارند.
« اریکا لافتفیلد »، محقق مؤسسه ملی سرطان آمریکا، گفت: «نوشابه‌ها و گوشت‌های بسیار فرآوری‌شده مانند هات داگ و سوسیس به شدت با خطر مرگ و میر مرتبط هستند».
لافتفیلد در ادامه افزود: «پیروی از یک رژیم غذایی با مقادیر کم این غذاها از قبل برای پیشگیری از بیماری و ارتقای سلامت توصیه شده است.»
غذاهای فوق فرآوری شده بیشتر از مواد استخراج شده از غذاهای کامل مانند چربی‌های اشباع، نشاسته و قندهای افزوده تولید می‌شوند.
این محصولات همچنین حاوی طیف گسترده‌ای از افزودنی‌ها برای خوش طعم تر، جذاب‌تر و ماندگاری بیشتر از جمله رنگ‌ها، امولسیفایرها ، طعم دهنده‌ها و تثبیت کننده ها هستند.
به عنوان مثال می‌توان به محصولات پخته شده بسته بندی شده، غلات شیرین، محصولات آماده برای خوردن یا گرم کردن و گوشت‌های اغذیه فروشی اشاره کرد.
برای این مطالعه، محققان داده‌های بیش از 540000 فرد 50 تا 71 ساله را در مورد عادات غذایی و سلامت آنها تجزیه و تحلیل کردند. داده‌ها در اواسط دهه 1990 جمع آوری شد. بیش از نیمی از شرکت کنندگان فوت کرده بودند.
حتی پس از در نظر گرفتن سایر عوامل خطر سلامت، محققان دریافتند افرادی که بالاترین میزان مواد غذایی فوق فرآوری شده را مصرف می‌کنند، نسبت به افرادی که کمترین میزان را می‌خورند، احتمال مرگ زودهنگام بیشتری دارند.
غذاهای فوق فرآوری شده به طور خاص خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی یا دیابت را افزایش می‌دهد، و نه فقط سرطان.
لافتفیلد افزود: «هنوز مطالب زیادی وجود دارد که ما نمی‌دانیم، از جمله اینکه چه جنبه‌هایی از غذاهای فوق فرآوری شده خطرات بالقوه ای برای سلامتی دارند.»

لینک کوتاه:
https://www.asreqom.ir/Fa/News/621726/

نظرات شما

ارسال دیدگاه

Protected by FormShield
مخاطبان عزیز به اطلاع می رساند: از این پس با های لایت کردن هر واژه ای در متن خبر می توانید از امکان جستجوی آن عبارت یا واژه در ویکی پدیا و نیز آرشیو این پایگاه بهره مند شوید. این امکان برای اولین بار در پایگاه های خبری - تحلیلی گروه رسانه ای آریا برای مخاطبان عزیز ارائه می شود. امیدواریم این تحول نو در جهت دانش افزایی خوانندگان مفید باشد.

ساير مطالب

«مرد ابدی» برای دومین‌بار به کتابفروشی‌ها آمد

انعکاس آغاز تا پرواز کربلا در کتاب «قصه کربلا»

تقویت نیروهای درمانی در قم

59 هزار صورت‌حساب برق قم مشمول تعرفه رایگان شد

تدوین‌ برنامه 10 ساله مقابله با گردوغبار در ایران

آماده سازی سایبان از نجف تا کربلا برای پیاده روی اربعین

نقشه احتمالی توزیع پشه آئدس در کشور

گفتگو با سارقان خشن از مادربزرگ اردبیلی؛ پشیمان هستیم!

هشدار پلیس فتا به فروشندگان و آگهی‌دهندگان در فضای مجازی

اینفوگرافی/ 6 ترفند جوان نگاه‌داشتن مغز به بهانه روز جهانی مغز

ضرورت اشراف بر مقرارت در مسیر خدمت‌رسانی به ایثارگران/عاملین ذیحسابی مراقبت کنند

معرفی 18 غذا  برای سلامت روده و کاهش استرس

وقتی عطر به بینایی تبدیل می‌شود

بهترین سن برای انجام ارتودنسی

تصویری از دیدار نماینده آیت الله سیستانی با علم الهدی؛ علت ملاقات چه بود؟

«سایبورخ» روانه بازار نشر شد

فرنگی کاران بسیجی قم بر سکوی سوم کشور

120 ثانیه؛ مروری بر رویداد‌های مهم یک شنبه 31 تیرماه در قم

پویش مطالعاتی کتاب «خیمه ماهتابی» در قم رونمایی شد

ضبط موادغذایی غیربهداشتی در قم

استان قم به عنوان میزبان مسابقات رنکینگ بدمینتون جوانان کشور انتخاب شد

تعهدات دولتی در توسعه کمربند سبز شهر قم اجرایی شود

موافقت وزارت بهداشت با اختصاص 67 پزشک عمومی و دندانپزشک به استان قم

ثبت تصویری بی نظیر از یک فرد پلنگ ایرانی در پارک ملی بمو

استقرار اتاق سرد در مرزها برای مقابله با گرمازدگی زائران اربعین

مبلغ جدید جریمه پوشش پلاک اعلام شد

هشدار سنجش به کنکوری‌ها درباره سایت‌های جعلی

ضبط مواد غذایی غیربهداشتی در قم

نشست شورای معاونان و اطلاع‌رسانی استان سمنان برگزار شد

بیماری های مرگبار در کمین کدام ورزشکاران هستند؟

معرفی بهترین و بدترین نمک مصرفی خانوار

نوشیدنی ساده اما دلچسب برای تابستان

ترکیب‌های عامیانه!

ساخت مدرسه شهید رئیسی در قم

عاقب پروژه شهید کاظمی قم چه شد؟

روایت یکی از ‌کارگران‌ از 18 ساعت جهنمی در نیروگاه اهواز

فراجا: تیراندازی در مراسم عزا و عروسی جرم است

هولدر موبایل گیره دار !!!

نقشه احتمالی توزیع پشه آئدس و «تب دنگی»؛ خطرناک‌ترین شهرها کدامند؟

آیین اختتامیه پنجمین جشنواره بین المللی فیلم کوثر با حضور رئیس بنیاد شهید و امور ایثارگران برگزار شد

همه چیز در مورد فرورفتگی ناخن

برای پیشگیری از گرمازدگی آب زیاد بنوشید

آیا استفاده از مام رول و دئودورانت مضره؟

شربت لیمو نعنا خوشبو کننده عروق

صحبت های دکتر شکوری درباره دلتنگی در سوگ

25 درصد پرونده‌های طلاق در قم به سازش ختم شد

اردبیل از خنک ترین مناطق کشور، میزبان مسافران تابستانی

از آتش‌سوزی در یک انبار بزرگ تا شکسته شدن رکورد 30 ساله دما در تهران

واکنش اورژانس به ماجرای فوت یک موتورسوار

خدمت‌رسانی 130 موکب قمی در عتبات عالیات به زائران اربعین